今回は早朝からチャイナタウンのHong Lim food center の人気店。Outram Park Fried Kway Teow Mee です。
シンガポールのホーカーセンターでは並んでるお店は美味しいので、食べるものに迷う時はとりあえず並んでいる店に並ぶ事をお勧めします。
朝の8時ごろに着くと、既に何店舗かは長い列が出来てました。
ここのお店も人気店で毎日行列が出来てます。いつも10人から20人ほど。ちまきのお店で次はここに並ぼうと思っていますw
今回並ぶのはこちらのお店。並んでいると先に注文を取る人が回ってきます。
おそらくメニューは一つだと思います。何個かとチリを入れるかだけ聞かれました。
ローカルの人にも人気で有名です。いつも10人〜20人ほど並んでいて、今回は7人だったのでラッキーです。朝の6:30から空いてるという。。。さすがです。
おすすめの時間は朝か閉まる直前の15:30前。閉まるのも早いです。
たまになくなってしまった時はもっと早く閉まる日もあります。
遂に買えました!
すごく綺麗な四角。
美味しく見えるように広げてみました。
味は日本ではあまり食べた事ないような味ですが日本人は食べやすいと思います!私はすごくおいしかったです。
不思議な形の短い、平たいヌードルが入っています。そしてそれと一緒に入っている小さな貝が本当に美味しい!フレッシュで味もしっかりしています。
やっぱり並んでる店は美味しいです。
値段もホーカーの中でも安く4ドル。ただチリはあまり感じなかったのでもう少し辛くてもいいかもです。
あまり並んでない日にまた食べたいと思いました。