美味しいよんとーふ(醸豆腐)

今回はチャイナタウンの有名なホーカーpeople park food center の醸豆腐を紹介します。

この食べ物はシンガポールのどこでも食べれる代表的なものですが、お店によって少しスタイルが違います。

自分で選ぶスタイル•既にセットになってるスタイル。

自分で選ぶスタイルは沢山の野菜、練り物などから自分で指差して中に入れるものを選びます。スープも優しい味のもの、ラクサ、辛いスープなど選べます。

既にセットになってるスタイルは選ぶことは出来ず店お勧めの練り物が既に決まっているものです。個人的にはこのスタイルの店の方が美味しい気がします。

今回私が食べたのは後者のスタイルです。

お店はpeople’s park food center にある有名店のこちら！読み方はわかりませんw

このお店は毎日朝からお店で練り物を作り、お昼にオープンします。オープンする前から並んでる人もいて、オープンしてからは常に行列ができる人気店です。メニューは一つしかないので簡単です。

今、シンガポールは外で食べることができないので家に持ち帰って食べました。

味は美味し買ったです。スープに入ってるコリアンダーも珍しくスープ自体も美味しく、練り物は揚げた豆腐とひき肉がミックスされてるものが珍しく美味しかったです。

是非チャイナタウンに来た時は食べてみてください！いつも並んでいるので見つけやすいです。位置はホーカーセンターの真ん中あたりです。