こんにちは!シンガポール美容師、カラーリストのUraです。
今回は8 eight by Colorの向かいにあるHong Lim Food Centerのミーポークをご紹介します。
ミーポークはミー(麺)ポーク(豚)です。以前紹介したお店の向かい側にあり、このお店も並んでいることが多くランチタイムを避けて行くのをお勧めします。
美味しそうな看板です。うーん楽しみ!
今回は14:00頃だったのでならんでいる方は3人でした。
この文字通りなら1939年からやってるみたいです。期待大です。
小、中、大とサイズがあり。ドライとスープがあります。
私は小でドライにしました。
中に入っているのは肉団子、カリカリの魚、ダンプティング、豚肉、ホルモン(?)。
中の具材も新鮮で臭みなどもなく食べやすいですが、フィッシュボールヌードルよりはクセがあるかもです。
チャイナタウンに来た際には是非立ち寄ってみてください。
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これからもシンガポールのローカルフード情報もお届けしていきます。
では、また!